[穀盛綠咖哩]螃蟹年糕煲[小心上癮]

[小心上癮]yvonne
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當泰式綠咖哩遇上萬里花蟹與寧波年糕,會是什麼樣的情形呢?

花蟹的鮮美搭上綠咖理獨特的滋味,咬下一口年糕濃郁的椰香在口中慢慢散開,全身的細胞都在這一刻陶醉~教人怎能不愛綠咖哩 ^o^

食材

螃蟹
200公克
穀盛綠咖哩
配菜
10公克
2隻
佐料
30公克
500公克
寧波年糕
50公克
  • [螃蟹]撥開外殼仔細清洗 備用

    螃蟹撥開外殼仔細清洗 備用

  • 煮開[水]加入[寧波年糕] [配菜],[配菜]川燙過就可先撈起

    煮開加入寧波年糕 配菜配菜川燙過就可先撈起

  • 加入[螃蟹]煮開

    加入螃蟹煮開

  • 移入砂鍋加入[穀盛綠咖哩]續煮入味,即可擺盤上菜了

    移入砂鍋加入穀盛綠咖哩續煮入味,即可擺盤上菜了

小撇步

穀盛官網連結 http://www.kokumori.com/index.html

料理就是這麼有趣,南轅北轍的食材,
發揮一點創意,再加上一些自己偏愛的年糕,
激盪出屬於自己風格的美味~

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