檸檬紙包魚
描述
露營時帶著鍋碗瓢盆十分不便，此時只需要一卷烘焙紙或鋁箔紙，也可以端出JUICY的魚料理喔❤
時間
60
分鐘
步驟
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將所有食材洗淨，魚退冰了才快熟，其實是想要蔥來著，但是沒有!只好用芹菜(即興發揮的概念)
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將小番茄對半切，洋蔥、蔥切絲/芹菜用刨刀刨成絲，檸檬1顆切片。 取一碗放入切末的辣椒、磨成末的薑泥、檸檬汁(如果跟我一樣用芹菜也可放入一些芹菜末)，魚雙面劃刀
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拿出烘焙紙/鋁箔紙，先舖上一層佐料們
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魚表面抹上鹽巴、黑胡椒、迷迭香、百里香等香料，放上步驟3的佐料再鋪上一層佐料，淋上調味的檸檬汁，把紙包起來就可以進烤箱220度烤60分鐘囉(有預熱的話200度也可以) 喔對了 我還加了甘草橄欖(沒有為什麼只是因為冰箱有，其實黑橄欖可能更對味)
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打開來香味撲鼻~
小撇步
烤溫跟時間可自行斟酌，若魚肉用筷子夾不起來黏在魚骨上表示沒熟，趕快趁沒人知道前包起來再烤15~20分鐘!
HH
