媽媽寶寶餐-高麗菜鹹粥

Name: 媽媽寶寶餐-高麗菜鹹粥 by 閑
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 紅蔥頭 適量; 乾香菇 適量; 豬肉絲 適量; 高麗菜 適量; 秀珍菇菇 適量; 水 適量; 白飯 適量; 醬油 兩匙; 鹽巴 適量; 白胡椒粉 適量

描述

冬天早餐好適合來一碗熱呼呼的鹹粥
而且還是清冰箱的好方法

39 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

紅蔥頭

適量
乾香菇

適量
豬肉絲

適量
高麗菜

適量
秀珍菇菇

適量
水

適量
白飯

適量
醬油

兩匙
鹽巴

適量
白胡椒粉

適量

步驟

乾香菇泡水後和高麗菜、菇類等切適量大小豬肉絲加一匙醬油和少量胡椒粉醃一下
油熱鍋炒香紅蔥頭和香菇
再放入肉絲拌炒
肉絲變色後放入高麗菜和菇類拌炒
加水和香菇水一起煮（水量約為菜量的兩倍）
滾後放入白飯再繼續煮到變稀飯
加入一匙醬油調色再加鹽巴和白胡椒粉調味即可

小撇步

紅蘿蔔是之前番茄湯剩下的，兒子喜歡吃就一起拌到粥裡一樣好吃，還有碎豆皮就一起煮了
家裡冰箱有什麼菜就用什麼煮，好吃還能順便清冰箱

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2020/11/10 發表

閑 54 食譜 445 粉絲

備料分裝盒分別是25克/格（食材）；150克/格（高湯）胡蘿蔔：洗乾淨削皮後擦絲後裝盒青菜：洗乾淨後滾水燙一下撈起幾一下水份後切碎裝盒洋蔥：洗乾淨後切碎裝袋，每次煮飯就加一點菇：洗乾淨後川燙一下切碎裝盒肉類：洗乾凈擦乾切碎裝盒玉米，洗乾淨後把玉米粒撥出來裝袋，每次用就倒一點白飯：量杯120的刻度米量，洗乾淨後用一杯水的量煮，大概可以煮三-四顆的燉飯（150克的分裝盒）

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