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閑
54 食譜 446 粉絲

媽媽寶寶餐-高麗菜鹹粥

媽媽寶寶餐-高麗菜鹹粥

描述

冬天早餐好適合來一碗熱呼呼的鹹粥
而且還是清冰箱的好方法

39 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水後和高麗菜、菇類等切適量大小 豬肉絲加一匙醬油和少量胡椒粉醃一下

  • 油熱鍋炒香紅蔥頭香菇

  • 再放入肉絲拌炒

  • 肉絲變色後放入高麗菜和菇類拌炒

  • 加水和香菇水一起煮(水量約為菜量的兩倍)

  • 滾後放入白飯再繼續煮到變稀飯

  • 加入一匙醬油調色再加鹽巴和白胡椒粉調味即可

小撇步

紅蘿蔔是之前番茄湯剩下的,兒子喜歡吃就一起拌到粥裡一樣好吃,還有碎豆皮就一起煮了
家裡冰箱有什麼菜就用什麼煮,好吃還能順便清冰箱

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備料分裝盒分別是25克/格(食材);150克/格(高湯) 胡蘿蔔:洗乾淨削皮後擦絲後裝盒 青菜:洗乾淨後滾水燙一下撈起幾一下水份後切碎裝盒 洋蔥:洗乾淨後切碎裝袋,每次煮飯就加一點 菇:洗乾淨後川燙一下切碎裝盒 肉類:洗乾凈擦乾切碎裝盒 玉米,洗乾淨後把玉米粒撥出來裝袋,每次用就倒一點 白飯:量杯120的刻度米量,洗乾淨後用一杯水的量煮,大概可以煮三-四顆的燉飯(150克的分裝盒)

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