百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
446 食譜 2.3 萬 粉絲

豆干毛豆炒肉末

豆干毛豆炒肉末

描述

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維,也有植物肉之稱。搭配上冰箱剩餘的豆干及絞肉一起拌炒,無論是拌飯拌麵或是拿來帶便當,都一樣美味哦!

歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 將豆干表面沖淨後拭乾,切成小丁狀;蒜頭拍扁去膜切末;毛豆洗淨表面去殼膜,起一鍋沸水,將毛豆放入燙約2分鐘後取出瀝乾備用。

    將豆干表面沖淨後拭乾,切成小丁狀;頭拍扁去膜切末;毛豆洗淨表面去殼膜,起一鍋沸水,將毛豆放入燙約2分鐘後取出瀝乾備用。

  • 將絞肉以醃料抓醃約10分鐘。

    將絞肉以醃料抓醃約10分鐘。

  • 另一鍋倒入2茶匙的油,放入絞肉炒香至6分熟,放入辣豆瓣醬炒香。

    另一鍋倒入2茶匙的油,放入絞肉炒香至6分熟,放入辣豆瓣醬炒香。

  • 放入豆干和其它調味料炒1分鐘,再放入毛豆拌炒30秒就完成囉!

    放入豆干和其它調味料炒1分鐘,再放入毛豆拌炒30秒就完成囉!

小撇步

歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

3.9 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 446 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 粽子 高麗菜飯 炒飯 糖醋排骨 香菇雞湯 打拋豬 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 菠菜 鮭魚 三杯雞 酸辣湯 家常菜 娃娃菜 四季豆 茄子 排骨 豆腐 地瓜 台式泡菜 番茄 雞肉 櫛瓜 竹筍 瓜仔肉 杏鮑菇 餅乾 南瓜 白菜滷 雞胸肉 湯麵 雞蛋豆腐 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 花椰菜 雞湯 炒麵 小黃瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 早餐 低脂高蛋白 糖葫蘆 馬鈴薯 蒸蛋