咖哩燉雞
使用桂丁土雞切塊在料理時真的挺方便，今天的食材在煮飯時也順便蒸熟了，再下鍋調味略為燒煮即可上桌。
直接燉煮到熟當然也是可以的。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
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雞肉可以改刀切小，或直接使用。
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紅蘿蔔 白蘿蔔都切3公分滾刀塊。
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在煮飯時，將蘿蔔連同雞肉一起下鍋蒸熟。
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蒸熟的雞肉與蘿蔔，連同湯汁一起下鍋煮。
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加入水及咖哩炒醬與醬油、米酒一起大火煮滾，然後以中小火再煮到入味即可。
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味道如果不夠鹹可再加點鹽，太鹹加水調整。
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太白粉加水調勻，湯汁滾後加入太白粉水拌煮至濃稠。
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味道如果不夠鹹可再加點鹽，太鹹加水調整至味道適中。 湯汁滾後加入太白粉水拌煮至濃稠即可起鍋。 更多料理～來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
要直接燉煮時可以先煎雞肉再煮。
