新餐肉植物蛋飯糰(純素)

Green Monday
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credit : Dorothy Ma (飛嚐生活)
IG : mrswongskitchen

*此食譜使用壽司模具

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

4塊(240克)
1杯(200克)
6片(24克)
1湯匙(15毫升)
  • 將日本米煮熟,放涼備用。

  • 於平底鍋加入1湯匙油,以中小火分別將新餐肉及純素蛋(或替代蛋的食材)每邊煎1分半鐘,盛起備用。純素蛋待涼後切半。

  • 洗乾淨壽司模具,依次序將飯、新餐肉、純素蛋平均放進模具,輕輕壓實飯糰,脫模後,用日本海苔包著,將壽司飯糰由中間對半切開,即可享用。

  • 另一種包法:依次序將飯、新餐肉及純素蛋平均放進模具輕輕壓實飯糰,脫模後,用日本海苔包著成軍艦壽司,即可享用!

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