早餐-萬聖節巧克力豬豬包

Amy's Kitchen
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描述

在國外長大朋友問 Halloween有沒甚麼恐怖料理><
我貼這給他~用筷子搓豬鼻可以算恐怖嗎,哈哈

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

裝飾材料
幾顆
一點點

步驟

  • 做豬豬包時忘了拍照
豬豬包左列材料要
+阿華田隨身包1包

    做豬豬包時忘了拍照 豬豬包左列材料要 +阿華田隨身包1包

  • 材料全部倒進麵包機(小P)裡
模式:麵糰
(阿華田有糖所以這個麵糰不加糖嚕)

(這個模式打完用手拉麵糰會有薄膜,這樣的胖胖會很好吃)

    材料全部倒進麵包機(小P)裡 模式:麵糰 (阿華田有糖所以這個麵糰不加糖嚕) (這個模式打完用手拉麵糰會有薄膜,這樣的胖胖會很好吃)

  • 約10分鐘後成糰後放入奶油
讓他繼續忙(約需1小時)

    約10分鐘後成糰後放入奶油 讓他繼續忙(約需1小時)

  • 麵包機響了(含首次發酵完成)
取出揉成大圓
*如果是用手揉麵糰,揉至三光後用濕毛巾蓋盆讓麵糰二次發酵

    麵包機響了(含首次發酵完成) 取出揉成大圓 *如果是用手揉麵糰,揉至三光後用濕毛巾蓋盆讓麵糰二次發酵

  • 麵包機麵糰模式打完取出
分成60克一個麵糰揉圓

    麵包機麵糰模式打完取出 分成60克一個麵糰揉圓

  • 豬豬包用圓型烤盤

靈感:奶油獅,哈哈

    豬豬包用圓型烤盤 靈感:奶油獅,哈哈

  • 放到發酵箱發酵
麵糰是否發酵完成判斷:用小拇指搓不會立刻回彈

沒有發酵箱用鍋子也可以發麵糰喔
https://icook.tw/recipes/355271

    放到發酵箱發酵 麵糰是否發酵完成判斷:用小拇指搓不會立刻回彈 沒有發酵箱用鍋子也可以發麵糰喔 https://icook.tw/recipes/355271

  • -豬豬包成型:留小顆中間麵糰(捏耳朵/鼻子)
-烤溫時間:190度上/下火/中層15分鐘
-畫豬點睛:蜂蜜黏眼睛👀  筷子搓鼻孔😜
這樣算恐怖嗎,哈哈
Happy Halloween ~

    -豬豬包成型:留小顆中間麵糰(捏耳朵/鼻子) -烤溫時間:190度上/下火/中層15分鐘 -畫豬點睛:蜂蜜黏眼睛👀 筷子搓鼻孔😜 這樣算恐怖嗎,哈哈 Happy Halloween ~

小撇步

-如果沒有麵包機可以用手揉至三光(盆光、手光、面光)

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