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廖芬芳
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黑蜘蛛Pizza

黑蜘蛛Pizza

描述

親子日,一起玩麵粉,用「水手牌特级強力粉高筋麵粉」運用手掌和手指頭的力量,將水與粉結合一體,變成可塑性麵團,可搓長條、壓扁、揉圓、捏、拉的動作,接著再讓寶貝們,自行發揮創意、創造,整個過程享受等待中,更拉近距離,它是父母和孩子之間建立深厚連結、促進互相了解和共同成長的寶貴機會,無所不談療癒時光。

4 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

原味餅皮
竹碳餅皮
食材
看全部食材 

步驟

  • 備好所有食材。

    備好所有食材。

  • 原味麵團揉合成團。

    原味麵團揉合成團。

  • 再加入葵花油。揉匀。

    再加入葵花油。揉匀。

  • 竹碳麵團也是相同做法。

    竹碳麵團也是相同做法。

  • 兩種麵團,整圓,送進冰箱發酵一夜。

    兩種麵團,整圓,送進冰箱發酵一夜。

  • 隔天,冰箱拿出來已長大,退冰靜置45分鐘。(將備用食材切切洗洗)

    隔天,冰箱拿出來已長大,退冰靜置45分鐘。(將備用食材切切洗洗)

  • 開便整團,揉………

    開便整團,揉………

  • 竹破麵團做法也相同再複習一次。

    竹破麵團做法也相同再複習一次。

  • 再將,兩團再醒15分鐘。

    再將,兩團再醒15分鐘。

  • 拍氣整型。

    拍氣整型。

  • 手捍出想吃的餅皮厚度。

    手捍出想吃的餅皮厚度。

  • 再拿,叉子戳小洞。

    再拿,叉子戳小洞。

  • 壓好了(寶貝真乖)很用心認真做!

    壓好了(寶貝真乖)很用心認真做!

  • 取出2個竹炭麵團。

    取出2個竹炭麵團。

  • 包入熱狗。

    包入熱狗。

  • 餅皮擠入番茄酱。

    餅皮擠入番茄酱。

  • 大膽塗抹。

    大膽塗抹。

  • 豪邁放大量乳酪絲。

    豪邁放大量乳酪絲。

  • 撲上一層愛吃的配料。

    撲上一層愛吃的配料。

  • 將竹碳麵團,搓成長條狀。

    將竹碳麵團,搓成長條狀。

  • 一一拼擺上去。

    一一拼擺上去。

  • 放入熱狗麵團。

    放入熱狗麵團。

  • 熱狗麵團,兩側撲上捏成皺折的烘焙紙,
再做出蜘蛛腳。

    熱狗麵團,兩側撲上捏成皺折的烘焙紙, 再做出蜘蛛腳。

  • 最後將竹碳麵皮,擦上蛋液。

    最後將竹碳麵皮,擦上蛋液。

  • 送進烤箱啦!

    送進烤箱啦!

  • 寶貝們期待的‘黑蜘蛛Pizza’出爐啦!
絕了!比外面賣的還好吃⋯⋯
真心不騙您~
快試試看喔!

    寶貝們期待的‘黑蜘蛛Pizza’出爐啦! 絕了!比外面賣的還好吃⋯⋯ 真心不騙您~ 快試試看喔!

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