蒜頭香菇雞湯

Hebe She
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增加抵抗力、預防感冒的清爽湯品,不用額外調味,食材本身的鮮甜再加一點鹽巴就是人間美味。寶貝受寒,來一碗馬上身體暖暖。把握秋天進補的好時節,趕快來試試煲湯,孩子多喝湯也比較不會感冒哦!

份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

600g
20顆
少許
一茶匙
一把
一把
  • 操作步驟:
1.把姜切片和20顆蒜頭剝皮
2.煮滾的開水放入川燙過的雞肉
3.放入薑片,開中大火等待水再次煮滾
4.水滾了,再放入蒜頭和鴻禧菇
5.蓋上鍋蓋,燉煮20分鐘
6.可以把蔥綑綁放入湯裡面增加風味
7.20分鐘後將蔥撈起瀝乾湯汁
8.加入一湯匙鹽,關火完成

    操作步驟: 1.把姜切片和20顆蒜頭剝皮 2.煮滾的開水放入川燙過的雞肉 3.放入薑片,開中大火等待水再次煮滾 4.水滾了,再放入蒜頭和鴻禧菇 5.蓋上鍋蓋,燉煮20分鐘 6.可以把蔥綑綁放入湯裡面增加風味 7.20分鐘後將蔥撈起瀝乾湯汁 8.加入一湯匙鹽,關火完成

小撇步

視頻中有更詳細的操作步驟,快點來試試https://youtu.be/mSgfJ7FqeHI

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