泰式綠咖哩醬
描述
泰式綠咖哩(แกงเขียวหวาน)，可以說是泰國的國民美食。
等待疫情散去，重遊泰國之前，不妨利用新鮮的香茅，和幾種辛香植物，自己在家裡也可以做出綠咖哩醬，為泰國旅遊做好準備!
泰式綠咖哩醬溫和的香氣和口味，煮湯、肉類，都很適合哦。
份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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裝備好所有香草、香料。 洗淨後風乾水分。
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將每一種香草都切碎，比較方便調理機攪打。
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放入調理機，加入50cc水、擠入0.5顆檸檬汁。
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攪打成細緻的泥狀即可使用。 如果沒有要立即使用，可以放在冷凍庫保存一個月。
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做好的泰式綠咖哩醬，只要加入椰奶，喜歡的蔬菜、雞肉，就可以變成一碗氣味香濃綠咖哩湯，非常下飯。
