檸檬奶醬焗烤鯛魚排
檸檬奶醬焗烤鯛魚排

新鮮的鯛魚排,搭配檸檬、鮮奶油等簡單的幾樣食材做成的檸檬奶油白醬,就可以快速烤出魚肉鮮嫩,奶香濃郁卻又爽口的魚排,美味完全不輸西餐廳。

食材:鯛魚排、鮮奶油、奶油、檸檬、糖、麵包粉、黑胡椒粉、披薩起司、海鹽、檸檬汁、檸檬皮屑

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泡椒炒雞丁
泡椒炒雞丁

炎熱的夏天總是沒什麼食慾,不如就用自製的川味泡椒,快炒雞里肌肉和豆干,非常鮮嫩,口味又非常下飯。 自製川味泡椒可以參考另一篇食譜 ...

食材:川味泡椒、雞里肌肉、紹興酒、豆干、醬油、大蒜、蠔油、青蔥、糖、山奈、植物油、花椒、水、陴縣豆瓣醬

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咖哩茄子炒牛肉
咖哩茄子炒牛肉

利用牛頭牌咖哩炒醬,將茄子炒到軟爛入味,香氣逼人,下飯程度炸表!

食材:茄子、牛肉絲、牛頭牌咖哩炒醬、蔥、醬油、大蒜、糖、蠔油、太白粉

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筍香蛋黃粿粽
筍香蛋黃粿粽

端午假期,不想出去人擠人,在家手作粽子也蠻有樂趣。 將傳統客家粿粽來電變化,用牛頭牌紅蔥醬,增添餡料的香氣,也省去自己炒紅蔥油的麻...

食材:糯米粉、蓬萊米、豬絞肉、水、乾香菇、芝麻油、糖、櫻花蝦、醬油、沙拉油、牛頭牌油蔥醬、油蔥酥、五香粉、豆干、白胡椒粉、綠竹筍、米酒、鹹蛋黃

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紅蔥醬爆檸檬泰國蝦及拌麵
紅蔥醬爆檸檬泰國蝦及拌麵

紅蔥醬和檸檬炒泰國蝦,口味超級無敵超搭! 最後留下來的醬汁精華,再來做一碗拌麵,一切就太滿足了。 利用牛頭牌紅蔥醬,省去自己切紅...

食材:泰國蝦、牛頭牌紅蔥醬、綠檸檬、大蒜、糖、乾辣椒、白胡椒粉、檸檬皮屑、檸檬、蔥

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雙蛋肉末炒絲瓜
雙蛋肉末炒絲瓜

翠綠又多汁的絲瓜,再適合出現在夏季料理不過。 把常見的鹹蛋炒絲瓜,加上皮蛋,升級成雙蛋肉末炒絲瓜。巨下飯。非常適合應付熱到沒有食慾...

食材:絲瓜、皮蛋、鹹鴨蛋、豬絞肉、櫻花蝦米、大蒜、米酒、鹽

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香煎芹菜豆包素肉捲 (新豬肉料理)
香煎芹菜豆包素肉捲 (新豬肉料理)

Omnipork新豬肉搭配芹菜的清香,用豆皮卷起,煎到恰恰,沒有油膩的口感,反而多了很多營養健康。

食材:新豬肉、豆包、醬油、芹菜、香菇素蠔油、太白粉、味醂、芝麻油、米酒、蔥、五香粉、白胡椒粉

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新豬肉素食米漢堡 (新豬肉料理)
新豬肉素食米漢堡 (新豬肉料理)

利用純素的Omnipork 新豬肉,試作看看漢堡排,結果出乎意料的與真的豬絞肉沒什麼太大的差別,反而因為新豬肉本身完全零膽固醇,整體...

食材:新豬肉 Omnipork、洋蔥、伍斯特醬、生菜、熟白飯、麵包粉、醃漬墨西哥辣椒、白芝麻、清酒、新鮮巴西里、鹽、醬油、黑胡椒、太白粉、味醂、糖、牛奶

  • 20 說讚
和風白蘿蔔新豬肉煮物 (新豬肉料理)
和風白蘿蔔新豬肉煮物 (新豬肉料理)

超級簡單的日式家庭料理方式,只要簡單的調味,燉煮白蘿蔔和Omnipork新豬肉(大根と豚ひき肉のとろとろ煮),口味非常溫潤,當宵夜吃...

食材:白蘿蔔、新豬肉、清酒、薑、醬油、水、味醂、太白粉、大蒜、蔥、柚香芥末

  • 9 說讚
醬燒角椒鑲素肉 (新豬肉料理)
醬燒角椒鑲素肉 (新豬肉料理)

角椒是種神奇的辣椒,比一般辣椒粗許多,顏色似青椒,但有著辣椒般嗆辣,但是辣只在入口的時候,卻又不會殘留在舌頭上。 去籽的角椒,填入...

食材:角椒、Omnipork 新豬肉、板豆腐、醬油、乾香菇、紹興酒、蔥、烏醋、薑、糖、大蒜、水、芝麻油、白胡椒粉

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素食燴白菜 (新豬肉料理)
素食燴白菜 (新豬肉料理)

燴白菜可以說是超級簡易版的白菜滷,滿滿的蔬菜,搭配純素的Omnipork 新豬肉,煮起來也是香濃夠味。 這道燴白菜,用的是純素的O...

食材:大白菜、Omnipork 新豬肉、芝麻油、黑木耳、烏醋、乾香菇、香菇素蠔油、薑、米酒、大蒜、醬油、紅蘿蔔、糖、太白粉、白胡椒粉、泡香菇水

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南瓜馬鈴薯蛋沙拉
南瓜馬鈴薯蛋沙拉

炎熱的夏天,如果想來一點清爽開胃的點心,馬鈴薯蛋沙拉絕對是方便又受歡迎的選擇。 再加入南瓜,更增香甜,也更加營養,無論是早餐、點心...

食材:馬鈴薯、南瓜、糖、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、洋蔥、美乃滋、雞蛋、優格

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