黑糖銀耳蓮子湯
描述
媽媽說銀耳連子湯讓皮膚估溜估溜要多吃
正妹的話要聽
正常版是加冰糖
我加黑糖自覺比較香
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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銀耳 在迪化街中藥店有賣
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食材前處理~ 銀耳泡水加鹽撥開剪刀把硬硬頭剪掉 紅棗泡水每顆剪開,這樣湯頭比較入味 蓮子泡水檢查每科裡面有沒有心,若有去掉才不會苦 枸杞我是買有機店的,但是到底有機有鴨還是有農藥還是泡水洗過
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材料(除黑糖)放到壓力鍋 依不同廠牌壓力鍋時間煮~
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開鍋+黑糖 天冷暖暖的喝
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天熱放涼裝密封盒 放冷藏 每天吃一盒當早餐 (這是其他天煮的,黑棗吃不完拿來煮,不要學紅棗比較搭)
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蠻常煮的甜湯
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紅豆紫米粥 (紫米紅豆湯) https://icook.tw/recipes/358985
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小撇步
如果有壓力鍋,可以請壓力鍋幫忙,比較省時
如果沒有,可以練習耐性也不錯
