黑糖銀耳蓮子湯

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媽媽說銀耳連子湯讓皮膚估溜估溜要多吃
正妹的話要聽

正常版是加冰糖
我加黑糖自覺比較香

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

3朵
30顆
30顆
2大匙
4大匙
  • 銀耳
在迪化街中藥店有賣

    銀耳 在迪化街中藥店有賣

  • 食材前處理~
銀耳泡水加鹽撥開剪刀把硬硬頭剪掉
紅棗泡水每顆剪開,這樣湯頭比較入味
蓮子泡水檢查每科裡面有沒有心,若有去掉才不會苦
枸杞我是買有機店的,但是到底有機有鴨還是有農藥還是泡水洗過

    食材前處理~ 銀耳泡水加鹽撥開剪刀把硬硬頭剪掉 紅棗泡水每顆剪開,這樣湯頭比較入味 蓮子泡水檢查每科裡面有沒有心,若有去掉才不會苦 枸杞我是買有機店的,但是到底有機有鴨還是有農藥還是泡水洗過

  • 材料(除黑糖)放到壓力鍋
依不同廠牌壓力鍋時間煮~

    材料(除黑糖)放到壓力鍋 依不同廠牌壓力鍋時間煮~

  • 開鍋+黑糖

天冷暖暖的喝

    開鍋+黑糖 天冷暖暖的喝

  • 天熱放涼裝密封盒
放冷藏
每天吃一盒當早餐

(這是其他天煮的,黑棗吃不完拿來煮,不要學紅棗比較搭)

    天熱放涼裝密封盒 放冷藏 每天吃一盒當早餐 (這是其他天煮的,黑棗吃不完拿來煮,不要學紅棗比較搭)

  • 蠻常煮的甜湯

    蠻常煮的甜湯

  • 紅豆紫米粥 (紫米紅豆湯)
https://icook.tw/recipes/358985

    紅豆紫米粥 (紫米紅豆湯) https://icook.tw/recipes/358985

  • 薑汁黑糖山藥地瓜湯
https://icook.tw/recipes/361527

    薑汁黑糖山藥地瓜湯 https://icook.tw/recipes/361527

小撇步

如果有壓力鍋,可以請壓力鍋幫忙,比較省時
如果沒有,可以練習耐性也不錯

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