蕃茄焗豬扒飯

港妹廚房日記
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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

1.5碗
1顆
1個
1湯匙
適量
2件
適量

步驟

  • 先把白米煮熟,放涼備用。或可用隔夜飯代替,使用前半小時從冰箱取出。

    先把白米煮熟,放涼備用。或可用隔夜飯代替,使用前半小時從冰箱取出。

  • 把豬扒煎熟,剪成條狀,備用。

    把豬扒煎熟,剪成條狀,備用。

  • 把蕃茄切成小塊,放到鍋些煮熟,並將茄醬和水加入,調教適合的酸甜度。

    把蕃茄切成小塊,放到鍋些煮熟,並將茄醬和水加入,調教適合的酸甜度。

  • 將已放涼白飯加入雞蛋,做成蛋炒飯。

    將已放涼白飯加入雞蛋,做成蛋炒飯。

  • 烤箱180度,10分鐘,即成。

    烤箱180度,10分鐘,即成。

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