韓式大醬青江菜
別再只會清炒了！青江菜這樣做秒變白飯殺手！
食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/korean-bok-choy/
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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煮一鍋滾水，將青江菜洗淨後下鍋煮1-2分鐘
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青江菜起鍋瀝乾水分，放入冰水裡冰鎮。這個動作可以讓青江菜顏色翠綠，口感清脆
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將放涼後的青江菜水分擠乾
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取一小碗將除了熟白芝麻以外的所有醬料拌勻，包括大醬、韓式辣醬、糖、蒜末、蔥末、麻油。如果剛好沒有大醬，也可以用日本的味增代替
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將青江菜與拌好的醬料用筷子拌勻，最後撒上白芝麻就完成了喔！
小撇步
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