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Sophie Hsieh🍳
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高麗菜泡菜

高麗菜泡菜
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食材

調味料

步驟

  • 將高麗菜用手撥成大塊洗淨,加鹽,等變軟即可,再用RO水沖一下,瀝乾

    高麗菜用手撥成大塊洗淨,加鹽,等變軟即可,再用RO水沖一下,瀝乾

  • 將菜放入玻璃罐中,加入糖,醋,大約1週可食用

    將菜放入玻璃罐中,加入糖,醋,大約1週可食用

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,288 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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