肉羹湯(飯/麵)

徐太的煮婦日常
6 食譜 22 粉絲

不負責任肉羹湯🙃

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2朵
數片
1包
數根
2匙
2匙
少許
  • 1)材料備好: 香菇是使用乾香菇,泡水,切片 高麗菜切小塊 金針菇切小段 2)開始煮: 香菇爆香,煎到變色,有香味 放下高麗菜炒香 放下金針菇及辣椒炒香 加水煮滾(因為是湯所以水要多點) 滾後,打顆蛋花下去 開始調味: 加鹽,糖,醬油,沙茶醬,烏醋,胡椒粉 最後試味道,加入肉羹煮滾即可

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