肉羹湯(飯/麵) 徐太的煮婦日常 6 食譜 22 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 不負責任肉羹湯🙃 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香菇 2朵 高麗菜 數片 金針菇 1包 辣椒 數根 沙茶醬 2匙 醬油 2匙 胡椒粉 少許 菜市場肉羹 一斤 1)材料備好: 香菇是使用乾香菇,泡水,切片 高麗菜切小塊 金針菇切小段 2)開始煮: 香菇爆香,煎到變色,有香味 放下高麗菜炒香 放下金針菇及辣椒炒香 加水煮滾(因為是湯所以水要多點) 滾後,打顆蛋花下去 開始調味: 加鹽,糖,醬油,沙茶醬,烏醋,胡椒粉 最後試味道,加入肉羹煮滾即可 2020/10/19 發表 4,326 瀏覽