香噴噴的滷肉飯(麵)

芝加哥の台式廚房🍽
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在國外最懷念的就是台灣料理! 滷肉飯!

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

一盒
一包
5顆
5-8片
一包
1/4
一顆
醬料
3-4匙
ㄧ匙
兩匙
  • 所需材料

    所需材料

  • 肉我喜歡吃大片的 但如果你們喜歡吃小塊可以在切小一點

    肉我喜歡吃大片的 但如果你們喜歡吃小塊可以在切小一點

  • 但可以先拿去煮熟

煮好泡在冰水裡比較好的剝殼

    但可以先拿去煮熟 煮好泡在冰水裡比較好的剝殼

  • 大蒜洋蔥爆香 加入五花肉

    大蒜洋蔥爆香 加入五花肉

  • 這時候就可以加豆乾下去 然後水蓋過食材。

加入滷包

    這時候就可以加豆乾下去 然後水蓋過食材。 加入滷包

  • 泡好滷竹也可以加進鍋裡!

可以加醬油冰糖開始調味了!

油蔥酥最後再加, 火滾了之後可以用小火慢慢燉。

滷包最後煮好要拿起來!不能一直泡著

    泡好滷竹也可以加進鍋裡! 可以加醬油冰糖開始調味了! 油蔥酥最後再加, 火滾了之後可以用小火慢慢燉。 滷包最後煮好要拿起來!不能一直泡著

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