百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

南棗核桃糕

南棗核桃糕

描述

過年應景的糖果中
就屬南棗核桃糕最有濃厚的港式風味了,
自己動手做...
好吃的滋味,一定讓人感動!

食材

步驟

  • a料煮到麥芽糖溶化
核桃對半撥開,以250度烤約10分鐘,保溫備用

    a料煮到麥芽糖溶化 核桃對半撥開,以250度烤約10分鐘,保溫備用

  • b料調開喜餅盒蓋套上耐熱袋刷上少許油備用

    b料調開喜餅盒蓋套上耐熱袋刷上少許油備用

  • 依序加入1~4的材料煮開,過程中鍋不離鏟

    依序加入1~4的材料煮開,過程中鍋不離鏟

  • 慢慢收乾後,拿杯冰水來試糖的硬度,如會凝結至
喜愛的軟硬度,即可熄火

    慢慢收乾後,拿杯冰水來試糖的硬度,如會凝結至 喜愛的軟硬度,即可熄火

  • 拌入核桃

    拌入核桃

  • 將材料放到抹油的耐熱袋中抹平

    將材料放到抹油的耐熱袋中抹平

  • 切成適當大小

    切成適當大小

  • 先包一層糯米紙再包一層玻璃紙,包裝即完成

    先包一層糯米紙再包一層玻璃紙,包裝即完成

  • 送禮自用兩相宜喔~

    送禮自用兩相宜喔~

小撇步

歡迎加入蓁料理專頁
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

9.5 萬 瀏覽
avatar
蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 13 則
default avatar

  • Rita Yang
    Rita Yang

    請問麥芽是指麥芽糖嗎?還是水麥芽?

  • Judy Ju
    Judy Ju

    請問做完成品會黏手是因為炒不夠久嗎?

  • S.j.  Ling
    S.j. Ling

    就是烏豆沙

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 馬鈴薯 三杯雞 杏鮑菇 雞肉 高麗菜飯 南瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 地瓜 鮭魚 早餐 炒飯 糖醋排骨 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 餅乾 竹筍 白菜滷 金針菇 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 番茄 香菇雞湯 義大利麵 番茄炒蛋 蒸蛋 滷肉 排骨 菠菜 糖葫蘆 打拋豬 台式泡菜 花椰菜 家常菜 小黃瓜 湯麵 炒麵 高麗菜 豆腐 櫛瓜 茄子 雞蛋豆腐 四季豆 酸辣湯 低脂高蛋白