鱸魚排飯 (火龍果汁)

Name: 鱸魚排飯 (火龍果汁) by Amy's Kitchen
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 紅火龍果 1顆; 水 700CC; 鱸魚排 2片; 葡萄籽油(習慣用油即可) 1/4茶匙; 鹽巴 1/4茶匙; 配菜 (家裡庫存)

Amy's Kitchen

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描述

聽說吃魚會變聰明
相信比較幸福,哈哈.....
喜歡紅色火龍果
但用來擺盤很搶戲
把他打成汁

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

紅火龍果

1顆

水

700CC

鱸魚排

2片

葡萄籽油(習慣用油即可)

1/4茶匙

鹽巴

1/4茶匙

配菜

(家裡庫存)

步驟

火龍果去皮
切塊放到果汁機+開水打汁喜歡甜可以加些蜂蜜
美美的
📌鮮菇切法https://icook.tw/recipes/354903 📌紫米飯做法 https://icook.tw/recipes/357566 📌太陽蛋作法 https://icook.tw/recipes/356016

小撇步

1.餐後果汁可以最後一道熱食塊起鍋前再打感覺比較新鮮
2.水:水果比例可以1:4(例如水果去皮後400g用100cc水)這樣比較濃醇香

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2020/10/16 發表

Amy's Kitchen 401 食譜 4,471 粉絲

烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜....享成就感如果人生可以留下些甚麼在這平台記錄下這些曾經對攝影沒概念如果拍得還行感恩曾經熱忱習慣自我鼓勵總覺張張都棒感恩幫選照片腦袋總是很空感恩許願靈感不管你在哪個國度用食物療癒鄉愁人生不求完美期許努力不悔~ *食譜比例: 1大匙=1T＝15CC 1茶匙=1t=5CC

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