油拌龍鬚

豐腎食堂
62 食譜 196 粉絲

描述

此道料理的營養成分
熱量   68 kcal
蛋白質  4 g
脂質  5.2 g
醣類  4.6 g
鈉   4 mg
磷   86 mg
鉀   278 mg

份量

2 人份

食材

120g
1小根
1g
1小匙

步驟

  • 嫩薑切絲,辣椒切小片,備用。

  • 龍鬚菜去除過老的莖部,於沸水中燙過,撈起備用。

  • 熱鍋,加入少許的水、薑絲、辣椒片,略炒

  • 加入處理好的龍鬚菜拌炒,起鍋前淋上橄欖油,即可盛盤。

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