鳳梨香蕉披薩(甜味)


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通常披薩大多吃鹹的口味,試試甜的口味或許會感到驚奇,同時也是支持台灣農民。

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食材

主食材
1份
適量
1條
適量
麵團食材
2小匙
1/2小匙
1/3杯
少許
少許
鳳梨醬食材
適量
少許
  • 主食材

    主食材

  • 鳳梨切小丁,加紅冰糖煮約10幾分鐘,果粒呈現晶瑩透亮,加檸檬汁再煮一會兒即可。味道調成甜中帶微酸。
紅冰糖的量,請依買到的鳳梨酸度和個人喜好做調整。

    鳳梨切小丁,加紅冰糖煮約10幾分鐘,果粒呈現晶瑩透亮,加檸檬汁再煮一會兒即可。味道調成甜中帶微酸。 紅冰糖的量,請依買到的鳳梨酸度和個人喜好做調整。

  • 麵團食材除了油之外,其餘混合揉成團,最後加油再揉一揉。蓋起來發酵30—40分鐘。
(水量請酌量增減)

    麵團食材除了油之外,其餘混合揉成團,最後加油再揉一揉。蓋起來發酵30—40分鐘。 (水量請酌量增減)

  • 10吋烤盤鋪上烘培紙,將麵團平鋪於上,並用叉子戳些小洞。

    10吋烤盤鋪上烘培紙,將麵團平鋪於上,並用叉子戳些小洞。

  • 在麵皮上鋪一層起司絲。

    在麵皮上鋪一層起司絲。

  • 鳳梨醬果粒平鋪於上,汁不要加。

    鳳梨醬果粒平鋪於上,汁不要加。

  • 香蕉切片,鋪一層。

    香蕉切片,鋪一層。

  • 最上面鋪一層起司絲。放進預熱好的烤箱,用200—220度烤12—15分鐘。

    最上面鋪一層起司絲。放進預熱好的烤箱,用200—220度烤12—15分鐘。

  • 完成。

    完成。

小撇步

鳳梨醬可搭配吐司、饅頭一起吃,也可加水食用。

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