鳳梨香蕉披薩（甜味）
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通常披薩大多吃鹹的口味，試試甜的口味或許會感到驚奇，同時也是支持台灣農民。
食材
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主食材
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鳳梨切小丁，加紅冰糖煮約10幾分鐘，果粒呈現晶瑩透亮，加檸檬汁再煮一會兒即可。味道調成甜中帶微酸。 紅冰糖的量，請依買到的鳳梨酸度和個人喜好做調整。
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麵團食材除了油之外，其餘混合揉成團，最後加油再揉一揉。蓋起來發酵30—40分鐘。 （水量請酌量增減）
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10吋烤盤鋪上烘培紙，將麵團平鋪於上，並用叉子戳些小洞。
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在麵皮上鋪一層起司絲。
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鳳梨醬果粒平鋪於上，汁不要加。
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香蕉切片，鋪一層。
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最上面鋪一層起司絲。放進預熱好的烤箱，用200—220度烤12—15分鐘。
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完成。
小撇步
鳳梨醬可搭配吐司、饅頭一起吃，也可加水食用。
