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西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯

描述

雖然手邊沒有貴到嚇死人的番紅花可以使用,不過還是硬著頭皮上🤣,正規的西班牙海鮮燉飯料理方式稍微有些麻煩,因此我有簡易一下步驟,跟著步驟做就可以做出好吃的燉飯,各位快來嘗試看看吧😆

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 冷鍋開大火加入1大湯匙的油,油熱後加入洋蔥末跟末爆香30秒

  • 加入中卷、白蝦、蛤蜊和白酒(沒有的話用清水代替)後蓋上鍋蓋,煮到蛤蜊一開馬上關火並將所有海鮮撈出

  • 將白米、牛番茄加入鍋中,轉中小火與剩下的海鮮高湯拌炒30秒

  • 加入清水、白胡椒粉、黃粉、鹽巴及月桂葉攪拌後煮到水份微乾,關火蓋上鍋蓋悶15分鐘

  • 開蓋後鋪上海鮮跟檸檬即可收工

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ijustcookit 718 食譜 7,674 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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