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梧棲羅勒灣
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泰式打拋雞胸肉

泰式打拋雞胸肉

描述

別於以往的打拋豬肉,打拋雞胸肉帶點清爽又更有層次的口感,辨識度高的酸甜辣三種味道在口中散開,手捧著飯挖一口打拋雞,人間美味

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醃雞胸肉

步驟

  • 所有食材先備料

    所有食材先備料

  • 雞胸肉切小丁

    雞胸肉切小丁

  • 將醃料與雞胸肉攪拌均勻靜置20-30分鐘

    將醃料與雞胸肉攪拌均勻靜置20-30分鐘

  • 辣椒爆香下雞胸肉拌炒,再加糖跟蒜末

    辣椒爆香下雞胸肉拌炒,再加糖跟

  • 炒至上色再把醬油膏、魚露、洋蔥、番茄下鍋炒

    炒至上色再把醬油膏、魚露、洋蔥番茄下鍋炒

  • 炒至收乾再淋檸檬汁跟下九層塔大火拌炒後起鍋

    炒至收乾再淋檸檬汁跟下九層塔大火拌炒後起鍋

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梧棲羅勒灣 40 食譜 331 粉絲

美食是一種饗宴,是一種生活方式。

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留言

共 3 則
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  • 鄧子賢
    鄧子賢

    煮到一半想說疑 洋蔥是切流淚的嗎? XD

  • XD在步驟5一起,感謝你的電眼修正

  • 鄧子賢
    鄧子賢

    請問 洋蔥要加在哪裡?XD

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