泰式打拋雞胸肉


梧棲羅勒灣
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限12字

別於以往的打拋豬肉,打拋雞胸肉帶點清爽又更有層次的口感,辨識度高的酸甜辣三種味道在口中散開,手捧著飯挖一口打拋雞,人間美味

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
630克
半顆
15顆
3根
20克
一顆份量
10克
15克
10克
30克
醃雞胸肉
30克
10克
2根
10克
  • 所有食材先備料

    所有食材先備料

  • 雞胸肉切小丁

    雞胸肉切小丁

  • 將醃料與雞胸肉攪拌均勻靜置20-30分鐘

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  • 辣椒爆香下雞胸肉拌炒,再加糖跟蒜末

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  • 炒至上色再把醬油膏、魚露、番茄下鍋炒

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  • 炒至收乾再淋檸檬汁跟下九層塔大火拌炒後起鍋

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