黑胡椒素于🥚蛋奶素

描述
用慢火煎出香嫩口感的素魚排,搭配微微嗆辣的黑胡椒,吃得到碧玉筍、紅黃椒的鮮甜,口感極佳的美味享受,是一道輕易上桌零失誤的美味素食料理 。
快跟著觀音山蔬食館主廚,一起素食料理簡單做吧!
份量
時間
步驟
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將紅椒、黃椒、碧玉筍斜切約3cm;玉米筍對半切;甜豆去前後蒂頭,備用。
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熱鍋,將素魚香煎至微金黃色,起鍋備用。
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將紅黃椒、碧玉筍、玉米筍、甜豆放入鍋中翻炒。
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加入所有調味料於鍋中調味,醬料滾沸後關火。
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將素魚擺盤,放上翻炒好之食材,醬料淋上。
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擺盤完成!
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊
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