黑胡椒三色洋芋泥


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逛食譜看到這道菜
剛好手邊有材料就開始做了起來

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1顆
40g
20g
20g
1茶匙
黑胡椒醬
80g
20g
20g
15g
10g
100g
1茶匙
  • 首先馬鈴薯洗淨(大約300g)
在表皮戳多個小孔
家庭微波爐轉最強先微波五分鐘
打開翻面再微波五分鐘

    首先馬鈴薯洗淨(大約300g) 在表皮戳多個小孔 家庭微波爐轉最強先微波五分鐘 打開翻面再微波五分鐘

  • 微波的同時準備三色

    微波的同時準備三色

  • 用滾水燙熟備用

    用滾水燙熟備用

  • 此時捏看看馬鈴薯如果軟了就可以輕鬆剝皮

    此時捏看看馬鈴薯如果軟了就可以輕鬆剝皮

  • 馬鈴薯加入牛奶、鹽巴、三色攪拌成馬鈴薯泥備用

    馬鈴薯加入牛奶、鹽巴、三色攪拌成馬鈴薯泥備用

  • 黑胡椒醬汁除了絞肉其他都可以先備好攪拌均勻

    黑胡椒醬汁除了絞肉其他都可以先備好攪拌均勻

  • 起鍋先炒熟絞肉
再加入調好的黑胡椒醬煮滾即完成

    起鍋先炒熟絞肉 再加入調好的黑胡椒醬煮滾即完成

  • 馬鈴薯泥用模子蓋在盤上
淋上黑胡椒醬就可以上菜囉

    馬鈴薯泥用模子蓋在盤上 淋上黑胡椒醬就可以上菜囉

  • 馬鈴薯泥跟黑胡椒真的絕配

    馬鈴薯泥跟黑胡椒真的絕配

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