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alice lab
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冰糖燉雪梨

冰糖燉雪梨

描述

抗疫期間,潤肺止咳要緊,冰糖燉雪梨簡單易做,最適合不過。
詳細影片:https://youtu.be/ZKEodBCncBw

30 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把蓮子、雪耳和南北杏浸發

    蓮子、雪耳和南北杏浸發

  • 紅棗去核切一半

    紅棗去核切一半

  • 鴨梨去皮,切去頭頂

    鴨梨去皮,切去頭頂

  • 用湯匙把鴨梨去核,成一個洞

    用湯匙把鴨梨去核,成一個洞

  • 把鴨梨放在冰水中浸泡,以免鴨梨變深色

    把鴨梨放在冰水中浸泡,以免鴨梨變深色

  • 所有材料放在燉盅內

    所有材料放在燉盅內

  • 冰糖煮溶於滾水內

    冰糖煮溶於滾水內

  • 把糖水倒入燉盅

    把糖水倒入燉盅

  • 蒸燉三十分鐘

    蒸燉三十分鐘

  • 完成後,取出再灑上桂花

    完成後,取出再灑上桂花

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alice lab 15 食譜 172 粉絲

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