《三杯梅汁雞》---梅狀元陳醋老梅膏

步驟
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機退肉切塊,先醃過醃料10分鐘,備用。
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麻油爆香薑片,加入雞腿肉吵到金黃,加入米酒、醬油膏、糖、梅狀元老梅膏,燒至湯汁收乾,加入九層稍微塔拌炒即可。
小撇步
九層塔炒熟才不會黑黑的。
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機退肉切塊,先醃過醃料10分鐘,備用。
麻油爆香薑片,加入雞腿肉吵到金黃,加入米酒、醬油膏、糖、梅狀元老梅膏,燒至湯汁收乾,加入九層稍微塔拌炒即可。
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