涼拌秋葵 無油煙 晶晶 167 食譜 451 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 秋葵是涼拌菜的首選。它纖細的造型擺在盤子裡實在美感十足。 搭配最簡單的醬汁，快手上菜，健康也滿分。 收錄在：【第174週】一週菜單 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 秋葵 200g 醬汁 初榨橄欖油 2大匙 淡口醬油 1大匙 味醂 1大匙 步驟 秋葵清洗乾淨後，切除凸出來的蒂頭。 我習慣用刨刀刨去硬皮，蠻方便的。 在滾水中加入1小匙鹽。 放入秋葵川燙。 水在滾就瀝乾撈起，在一旁放涼。 調製醬汁：初榨橄欖油、味醂、淡口醬油。 醬汁攪拌均勻。 非常簡單的涼拌菜，沒有油煙，也不用花很多時間。 想要快速上菜就選這一道。 2020/09/14 發表 7,005 瀏覽
