茶葉蛋 旅人廚房 5 食譜 9 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 蛋 1～1.5斤 水 淹過蛋 醬油 5大匙 冰糖 1大匙 米酒 1大匙 茶葉蛋滷包 1個 茶包 2～3個 鹽 1茶匙 乾辣椒 適量 蛋 1. 冷水煮蛋（7分鐘） 2. 蛋沖冷水，湯匙敲裂縫 滷汁 1. 所有食材加入煮至大滾 2. 放入蛋 3. 大火滾後轉至小火30分鐘 4. 浸泡整夜隔日即可食用 2020/10/20 發表 1,235 瀏覽
