旅人廚房

5 食譜 18 粉絲

茶葉蛋

Name: 茶葉蛋 by 旅人廚房
Ingredients: 蛋 1～1.5斤; 水 淹過蛋; 醬油 5大匙; 冰糖 1大匙; 米酒 1大匙; 茶葉蛋滷包 1個; 茶包 2～3個; 鹽 1茶匙; 乾辣椒 適量

14 說讚

食材

蛋 1. 冷水煮蛋（7分鐘） 2. 蛋沖冷水，湯匙敲裂縫滷汁 1. 所有食材加入煮至大滾 2. 放入蛋 3. 大火滾後轉至小火30分鐘 4. 浸泡整夜隔日即可食用

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2020/10/20 發表

旅人廚房 5 食譜 18 粉絲

國外生活但又想念家鄉味只好自己動手做囉💪💪 PS. 以前在家從來不曾進過廚房😂

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