茶葉蛋(免滷包)

Yujing Chen
1 食譜 14 粉絲

描述

吃膩了煎蛋、水煮蛋嗎?
快來試試零失敗的茶葉蛋喔!
營養又美味

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋洗淨,電鍋鋪上兩張餐巾紙,加入一杯水,放入蛋,蒸熟即可。

    將雞蛋洗淨,電鍋鋪上兩張餐巾紙,加入一杯水,放入蛋,蒸熟即可。

  • 將水、醬油、糖、醬油、蔥段、紅茶包放入鍋中。
蛋蒸熟後,用冷開水沖泡一下,取出敲出裂痕,放入醬汁中,在放入電鍋(電鍋外鍋一杯水),再蒸一次!
電鍋跳起後,將蛋拌一拌,讓蛋能夠均勻上色,可以馬上享用或是待一小時後享用

    將水、醬油、糖、醬油、蔥段、紅茶包放入鍋中。 蛋蒸熟後,用冷開水沖泡一下,取出敲出裂痕,放入醬汁中,在放入電鍋(電鍋外鍋一杯水),再蒸一次! 電鍋跳起後,將蛋拌一拌,讓蛋能夠均勻上色,可以馬上享用或是待一小時後享用

  • 這樣就完成囉!

    這樣就完成囉!

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Yujing Chen 1 食譜 14 粉絲

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留言

共 3 則
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  • kiki
    kiki

    真的超讚!又簡單

  • Lynn Chu
    Lynn Chu

    請問電鍋直接鋪餐巾紙蒸蛋,蒸好之後餐巾紙不會燒焦或是黏在電鍋裡嗎?🤔️

    餐巾紙要用濕喔! 這樣就不會焦

  • 請問紅茶包要放多少包呢?謝謝

    一包就好 !謝謝提醒!

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