蘋果醋【58藜麥高粱醋】
描述
我的家人很少買外面的手搖飲，反而喜歡在夏天自己DIY飲品，只會買市售的果醋、高粱醋回來調配飲品（只添加蜂蜜、水、冰塊.稀釋飲用），今天我想來分享蘋果醋作法，喝醋可以促進新陳代謝讓身體變得更好，跟我一起來泡杯養生保健飲品吧！
份量
10
人份
時間
10
分鐘
食材
容器
一個
步驟
-
首先要準備一個玻璃罐(不可以塑膠罐喔！)，接著將蘋果洗淨並自然瀝乾（製作果醋，所有食材都不能沾到生水）
-
將蘋果切大塊備用
-
將蘋果、冰糖一層一層的放入罐中
-
最後倒入“百家珍58藜麥高粱醋”即可，大約8分滿~ 我選用的蘋果是梨山有機青蘋果，沒有上蠟的，只有去除蒂頭、籽核的部份，蘋果的皮含有果膠質喔！加糖可以讓水果發酵後味道更濃郁
-
放在陰涼處，大約45天後即可食用。 一起動動手，讓家人更健康，記得選用好醋來蘊釀喔！ #百家珍58藜麥高粱醋
小撇步
1."【58藜麥高粱醋】全聯限定販售"
2.水果、刀、玻璃罐、沾板（均須自然晾乾才可製作果醋）
