佛蒙特咖喱飯(簡單好上手)

新手桃樂絲
18 食譜 90 粉絲

描述

用咖喱塊真的很方便,步驟也很簡單
小秘訣:加點起司就可以更濃郁

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 所有食材先洗淨、削皮、切成塊狀,洋蔥切碎

    所有食材先洗淨、削皮、切成塊狀,洋蔥切碎

  • 紅蘿蔔和馬鈴薯先放到電鍋蒸熟,外鍋一杯水

    紅蘿蔔和馬鈴薯先放到電鍋蒸熟,外鍋一杯水

  • 同時依序把洋蔥、雞肉、小玉米炒熟

    同時依序把洋蔥、雞肉、小玉米炒熟

  • 加入蒸好的紅蘿蔔和馬鈴薯、及850ml的水,約煮5~10分鐘,建議蓋上鍋蓋煮比較快

    加入蒸好的紅蘿蔔和馬鈴薯、及850ml的水,約煮5~10分鐘,建議蓋上鍋蓋煮比較快

  • 等待的時候先將咖喱塊用熱湯慢慢溶解

    等待的時候先將咖喱塊用熱湯慢慢溶解

  • 倒入咖喱繼續煮約5分鐘

    倒入咖喱繼續煮約5分鐘

  • 加一點起司條溶在裡面,邊煮邊攪一攪才不會黏在鍋底,起司是增加濃稠度,不一定要加

    加一點起司條溶在裡面,邊煮邊攪一攪才不會黏在鍋底,起司是增加濃稠度,不一定要加

  • 白飯上面也可以加一點起司

    白飯上面也可以加一點起司

  • 最後再把咖喱淋在上面就大功告成囉!

    最後再把咖喱淋在上面就大功告成囉!

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新手桃樂絲 18 食譜 90 粉絲

原本連煎蛋都可以吵灰搭,沒有人敢讓我靠近瓦斯爐,現在終於有機會了,嘿嘿嘿 但我是個懶惰蟲,煮的方式越簡單越好XD

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留言

共 2 則
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  • 琳

    妳好~ 租屋處只有快煮鍋 想請問洋蔥跟雞肉一定要用炒的嗎 用水煮熟的話可不可行呢謝謝

    可以喔~我有時候偷懶也會直接用煮的,只是香氣可能會比較少,或者你也可以先在鍋子快速炒一下再加水進去煮唷😉

  • 亭瑋
    亭瑋

    謝謝妳的分享! 今天我按照妳的食譜煮咖喱飯,孩子直說好好吃😋 原來加起司條超級加分!

    不客氣唷~很開心可以幫助到你😊 看到家人吃的很滿足是一件很幸福的事呢❤️

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