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helen hsieh
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三菇「燴」甜羅勒

三菇「燴」甜羅勒

描述

在窗台栽種了一盆「甜羅勒」,
所以就嘗試用香草類入菜肴。

70 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料說明:
綠色植物乃是自己栽種的「甜羅勒」。

    材料說明: 綠色植物乃是自己栽種的「甜羅勒」。

  • 食材全部先切片。

    食材全部先切片。

  • 1)熱油鍋~入蒜片~煎香,

    1)熱油鍋~入片~煎香,

  • 2)加入培根片~煎香

    2)加入培根片~煎香

  • 3)加入菇類~翻炒+米酒

    3)加入菇類~翻炒+米酒

  • 4)加調味料+鹽+醬油+胡椒粉~煮開。
5)加入甜羅勒~略翻炒。
6)盛盤~端上桌。

    4)加調味料+鹽+醬油+胡椒粉~煮開。 5)加入甜羅勒~略翻炒。 6)盛盤~端上桌。

小撇步

菇類容易出水,不必添加水份。

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helen hsieh 108 食譜 311 粉絲

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