《家常菜》砂鍋蛤蜊燉雞

Banny
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描述

今天煮什麼呢?

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉切小塊
➕鹽➕醬油➕油➕低筋麵粉
拌均勻,靜置15分鐘

蛤蜊洗淨後先泡鹽水吐沙

    雞肉切小塊 ➕鹽➕醬油➕油➕低筋麵粉 拌均勻,靜置15分鐘 蛤蜊洗淨後先泡鹽水吐沙

  • 平底鍋加少許油
雞肉煎至金黃
雞肉煸出來的油留著

    平底鍋加少許油 雞肉煎至金黃 雞肉煸出來的油留著

  • 砂鍋內加入剛剛煸的雞油,加入薑蒜爆香
加入雞肉及菇類翻炒
加入蔥段和蛤蜊
鍋蓋蓋上後,在鍋蓋上加一圈的米酒(會很鮮甜)
燜煮至蛤蜊開啟就完成啦✅

可以隨自己的喜好加入愛吃的配料🥰

    砂鍋內加入剛剛煸的雞油,加入爆香 加入雞肉及菇類翻炒 加入段和蛤蜊 鍋蓋蓋上後,在鍋蓋上加一圈的米酒(會很鮮甜) 燜煮至蛤蜊開啟就完成啦✅ 可以隨自己的喜好加入愛吃的配料🥰

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