啤酒滷雞翅

mandymama
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描述

因為很喜歡吃雞翅,不論燉雞湯、或是烤肉,首選的肉就是雞翅。這邊分享我實作的台版滷雞翅,here we go ~

網頁:https://travelwithmandy.com/category/home-cooking/

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

3~4片
兩匙
1~2支
6~7個
1瓶

步驟

  • 把蔥、薑、蒜都備好料

    把蔥、薑、蒜都備好料

  • 雞肉洗淨

    雞肉洗淨

  • 倒少許沙拉油,乾煎雞翅到雙面稍微焦黃

    倒少許沙拉油,乾煎雞翅到雙面稍微焦黃

  • 蒜頭下去拌炒

    蒜頭下去拌炒

  • 蔥與薑下去一起炒,醬油下去,啤酒倒約半瓶,小火滾至收汁

    蔥與薑下去一起炒,醬油下去,啤酒倒約半瓶,小火滾至收汁

  • 出菜囉

    出菜囉

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