愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 針菇嫩肉卷 灶頭鑊尾 85 食譜 183 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 豬肉與金針菇交織出香甜湯汁，軟嫩口感佐以黑胡椒、紅椒、芫茜三種層次的香氣，絕妙！ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬里肌薄片 一盒/200g 金針菇 適量 米酒 適量 醬油 少許 粗粒黑胡椒粉 適量 匈牙利紅椒粉 適量 香菜葉 適量 (豬里肌薄片) 豬里肌薄片以米酒、醬油、黑胡椒粉稍微抓醃過 取適量洗淨的金針菇，做成肉卷 鍋裡放一點油，煎熟 撒上黑胡椒粉、紅椒粉、撕碎的香菜葉 小撇步 煎好的肉卷是白色的不好看，撒上紅椒和芫茜頓時變得鮮豔可口 2020/09/04 發表 3,282 瀏覽
