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R.的小廚房。
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泡菜肉片冬粉

泡菜肉片冬粉

描述

泡菜湯頭好喝。

23 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 巴西磨菇切成兩半和金針菇一起洗乾淨,中華豆腐切成塊狀備用。

    巴西磨菇切成兩半和金針菇一起洗乾淨,中華豆腐切成塊狀備用。

  • 鍋子加水煮滾先放入豬肉火鍋肉片。

    鍋子加水煮滾先放入豬肉火鍋肉片。

  • 等豬肉火鍋肉片水沸騰後放入辣泡菜和其他食材一起煮熟,打入兩顆蛋。

    等豬肉火鍋肉片水沸騰後放入辣泡菜和其他食材一起煮熟,打入兩顆蛋。

  • 最後加入冬粉,完成。

    最後加入冬粉,完成。

小撇步

冬粉容易煮熟,不用煮太久,如果怕它容易吸湯汁可以先煮熟撈起放入乾淨的碗中,慢慢加入湯汁在食用。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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