雞肉手工水餃


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一般都是吃豬肉水餃居多.現在還蠻流行雞肉.說比較低卡.吃起來熱量比較低
雞肉水餃初嘗試.你也來做看看吧!這樣做肉質軟嫩也不澀喔~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
2片
2支
1湯匙
1湯匙
1包或更多
半湯匙
半顆
  • 1.蔥切細珠
2.高麗菜洗淨切細(粗細依個人喜好)

    1.蔥切細珠 2.高麗菜洗淨切細(粗細依個人喜好)

  • 雞胸肉剁碎後與蔥拌勻.放入所有調味
*鹹度可依個個人喜好.我們家喜歡沾醬油所以我會先調稍微的鹹度

    雞胸肉剁碎後與蔥拌勻.放入所有調味 *鹹度可依個個人喜好.我們家喜歡沾醬油所以我會先調稍微的鹹度

  • 高麗菜與雞肉一起拌勻放入冰箱約1小時等待入味.

    高麗菜與雞肉一起拌勻放入冰箱約1小時等待入味.

  • 拿出來就可以開始包水餃囉

    拿出來就可以開始包水餃囉

  • 每次以一湯匙為分量包入

    每次以一湯匙為分量包入

  • 包自己喜愛的包法

    包自己喜愛的包法

  • 入鍋煮.第一次滾後加入冷水.再等第二次滾後水餃浮起來就可

    入鍋煮.第一次滾後加入冷水.再等第二次滾後水餃浮起來就可

  • 盛盤

    盛盤

  • 開吃

    開吃

小撇步

每個家都有自己的水餃包法.以上是我個人的包法
簡單又不難.剩下的還可做成冷凍水餃.

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