雞肉手工水餃
描述
一般都是吃豬肉水餃居多.現在還蠻流行雞肉.說比較低卡.吃起來熱量比較低
雞肉水餃初嘗試.你也來做看看吧!這樣做肉質軟嫩也不澀喔~
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1.蔥切細珠 2.高麗菜洗淨切細(粗細依個人喜好)
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雞胸肉剁碎後與蔥拌勻.放入所有調味 *鹹度可依個個人喜好.我們家喜歡沾醬油所以我會先調稍微的鹹度
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高麗菜與雞肉一起拌勻放入冰箱約1小時等待入味.
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拿出來就可以開始包水餃囉
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每次以一湯匙為分量包入
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包自己喜愛的包法
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入鍋煮.第一次滾後加入冷水.再等第二次滾後水餃浮起來就可
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盛盤
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開吃
小撇步
每個家都有自己的水餃包法.以上是我個人的包法
簡單又不難.剩下的還可做成冷凍水餃.
Kaamei H. Kuo
