20# 如何煮出晶瑩剔透彈Q西谷米
(線上影音食譜) 中英字幕
話説西米其實真係好難煮到晶瑩剔透的🤔🤔🤔🤔
跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉
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20# 如何煮出晶瑩剔透彈Q西米(西谷米)@糖山🍭大兄
材料↓↓↓↓
步驟1 (材料)
(1) 水1.5公升
(2) 水 150ml
(3) 西米(西谷米) 60g
步驟2# (材料)
(1) 水 1公升
份量
5
人份
時間
60
分鐘
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步驟1 (材料) (1) 水1.5公升 (2) 水 150ml (3) 西米(西谷米) 60g
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水1.5公升先煮到大滾
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倒入水150ml降溫
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倒入西谷米
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煮到大滾後 ☞ 再煮5分鐘
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5分鐘後加蓋焗15分鐘
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隔篩過濾1次
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倒入飲用水過濾
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西谷米倒回煲內
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步驟2# (材料) (1) 水 1公升
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倒入1公升水
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水再煮到大滾後熄火
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加蓋焗10分鐘
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隔篩過濾1次
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倒入飲用水過濾
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倒入容器備用
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完成
小撇步
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