椰皇湯圓燉鮮奶蛋白｜食譜
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食材：步驟1#、蛋白約3隻、椰漿、白砂糖、新鮮椰皇水、已煮熟芝麻湯圓、日本產牛奶、粟粉(玉米粉)、飲用水
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蛋白杏仁茶2.0｜食譜
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食材：步驟1#、蛋白約3隻、杏仁粉(金山)、白砂糖、飲用水、日本產牛奶 500g、粟粉(玉米粉)
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23# 泰簡易香茅青檸🍋紅茶凍
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 香茅+泰國🇹🇭青檸=清新完美配搭💯 23# 泰簡易香茅青檸🍋紅茶凍@糖山🍭大兄食譜 材料↓↓↓↓...
食材：紅茶包、熱滾水、香茅、白砂糖、果凍粉、泰國青檸
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法式布丁面包｜抹茶紅豆麻糬｜食譜
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食材：步驟#1法包、高筋面粉、糯米粉、鹽、白砂糖、蛋白4隻、抹茶粉、椰漿、植物油(菜油)、粟粉(玉米粉)、速發乾酵母、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、有/無鹽牛油、裝飾紅豆粒(蜜紅豆)、裝飾抹茶粉
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(特別版) ❤型｜焦糖｜布丁燒｜食譜
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食材：步驟1焦糖10g/杯、白砂糖、雞蛋4隻、飲用水、車打芝士片、熱滾水、日本產牛奶、巴馬臣芝士粉、香草條/油/醬、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、他他粉
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簡易美美｜布丁燒｜切達芝士片｜做法
港式甜品研究所簡易美美｜布丁燒｜切達芝士片｜做法 (線上影音食譜)請按藍色字觀看👇👇 ===========================...
食材：步驟#1、白砂糖、雞蛋4隻、熱滾水、切達芝士片、飲用水、日本產牛奶、巴馬臣芝士粉、香草條/油/醬、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、他他粉
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法式布丁｜烤布蕾｜面包｜@糖山大兄｜食譜
港式甜品研究所法式布丁｜烤布蕾｜面包｜@糖山大兄｜食譜 (線上影音食譜)請按紅色字觀看👇👇 🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐 https:/...
食材：高筋面粉、白砂糖、雞蛋4隻、鹽、日本產牛奶(35-40度)、獅牌吉士粉、速發酵母粉、淡忌廉(鮮奶油)、有/無鹽牛油、日本產牛奶、(香草)油/條/醬
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22# 港式經典牛油曲奇皮蛋撻
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 (地表最強🥚蛋撻)聽講某間餅店d牛油曲奇皮蛋撻好出名，而網上又有官方食譜…… 跟住C兄整甜品 ☞ ...
食材：步驟1#、雞全蛋、有鹽牛油、白砂糖、白砂糖2湯匙、熱滾水、低筋麵粉、牛奶/淡奶(奶水)、淡奶(奶水)、高筋麵粉
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(獨家)21# 原條粟米造型楊技甘露布甸
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 芒果🥭甜品之中，又點會少得佢……楊枝🎋甘露 ☞ 最強粟米造型楊枝🎋甘露💧布甸🍮正式登場❗❗❗❗ 跟...
食材：步驟1#、新鮮芒果肉、魚膠粉(吉利丁粉)、急凍芒果蓉、芒果啫喱粉、金柚肉(文旦)、芒果雪糕、糖、熟西米(西谷米)、椰漿/椰奶、熱滾水、芒果粒、室溫花奶(奶水)
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20# 如何煮出晶瑩剔透彈Q西谷米
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 話説西米其實真係好難煮到晶瑩剔透的🤔🤔🤔🤔 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ========...
食材：步驟1、水、西米(西谷米)
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19# 摩卡朱古力咖啡布丁
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 19# 摩卡朱古力咖啡布丁 材料 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (材料) ...
食材：步驟1#、無糖可可粉、牛奶咖啡(含糖)、白砂糖、魚膠粉(吉利丁粉)、淡忌廉(鮮奶油)、滾水
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18# 碌柚(沙田柚/文旦)啫喱
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 (中秋節特備甜品)每年中秋節賞月必有嘅生果 18# 碌柚(沙田柚/文旦)啫喱@糖山🍭大兄 材料...
食材：步驟1#、泰國金柚汁or西柚汁(含糖)、步驟2#、魚膠粉、碌柚(沙田柚/文旦)
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16# 養生黑芝麻布丁
港式甜品研究所16# 養生黑芝麻布丁@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (材料) (1) 黑芝...
食材：步驟1#、黑芝麻醬(含糖)、熱滾水、白砂糖、黑芝麻味豆奶/豆漿(含糖)、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)
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16# 經典杏仁豆腐
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶樓風味 ☞ 經典杏仁豆腐 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ==============...
食材：步驟1#、杏仁霜/杏仁茶粉(含糖)、白砂糖、滾水、維他奶/豆漿(無糖)、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)
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15# 特濃阿華田布丁 (線上影音食譜)
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 阿華田．活力至醒嘅表現💪 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 =======...
食材：步驟1#、阿華田粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)
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14# (獨家)彩虹布丁(百爵紅茶味)
港式甜品研究所(線上影片食譜) 我之前應承過大家🌈彩虹一定會再出現，係咪⁉⁉⁉⁉ ☞ 彩．虹．布．丁．現．身 14# (全港獨家)彩虹🌈布丁...
食材：步驟1#、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、步驟3#、紅色色素、黃色色素、綠色色素、藍色色素、紫色色素
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13# 特濃好立克布丁
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 好好．好立克🌾 13# 特濃好立克布丁@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5...
食材：步驟1# (材料)、好立克粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)
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12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸
港式甜品研究所(線上影片食譜) 成品約6杯 ☞ 建議配料花奶(可選) 準備模具 ☞ 布甸模6隻 步驟1# (材料) (1) 新鮮芒果肉 35...
食材：步驟1#、新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱滾水、室溫花奶(奶水)、芒果粒
