百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kitty手作料理
9 食譜 106 粉絲

金沙豆腐

金沙豆腐

描述

一道超美味又簡單的家常菜,喜歡鹹一點的可以自行多加一點鹹蛋白噢!

Youtube影音更清楚喔: https://reurl.cc/D6ZE46

284 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、蒜頭拍碎切末。
2、蔥切蔥白。
3、蔥切蔥綠。
4、鹹蛋取蛋黃壓碎。
5、鹹蛋取一顆的蛋白,稍微切一下。

    1、頭拍碎切末。 2、白。 3、綠。 4、鹹蛋取蛋黃壓碎。 5、鹹蛋取一顆的蛋白,稍微切一下。

  • 6、蛋豆腐切8等分,再從中間切一刀。
7、鍋內加點油,加入蛋豆腐。
8、煎大約3-4分鐘後翻面。
9、兩面煎至表面酥香金黃,起鍋備用。

    6、蛋豆腐切8等分,再從中間切一刀。 7、鍋內加點油,加入蛋豆腐。 8、煎大約3-4分鐘後翻面。 9、兩面煎至表面酥香金黃,起鍋備用。

  • 10、鍋內加點油,加入蒜末、蔥綠爆香。
11、加入鹹蛋黃,炒至起泡。
12、加入米酒、糖、鹽、白胡椒,炒均勻。
13、加入鹹蛋白炒勻。
14、加入蛋豆腐均勻裹上蛋黃。
15、加入蔥綠拌勻,起鍋。

    10、鍋內加點油,加入末、綠爆香。 11、加入鹹蛋黃,炒至起泡。 12、加入米酒、糖、鹽、白胡椒,炒均勻。 13、加入鹹蛋白炒勻。 14、加入蛋豆腐均勻裹上蛋黃。 15、加入綠拌勻,起鍋。

小撇步

FB有更詳細的影音喔!
FB: https://reurl.cc/A8RYvj

喜歡我的影片請幫我點讚+追蹤😊

7 萬 瀏覽
avatar
Kitty手作料理 9 食譜 106 粉絲

Facebook和youtube頻道有更多食譜影音的分享喔!Youtube頻道:https://reurl.cc/NjWYo9

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 鮭魚 豆腐 雞湯 瓜仔肉 小黃瓜 茄子 低脂高蛋白 炒麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 台式泡菜 三杯雞 湯麵 金針菇 櫛瓜 雞肉 白菜滷 竹筍 滷肉 蕃茄燉牛肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 蒸蛋 排骨 高麗菜飯 番茄 炒飯 酸辣湯 菠菜 糖葫蘆 高麗菜 糖醋排骨 馬鈴薯 地瓜 雞胸肉 義大利麵 家常菜 南瓜 四季豆 粽子 打拋豬 香菇雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 餅乾