Kitty手作料理 的個人照片
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食譜
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蒜香奶油鮮蝦義大利麵
蒜香奶油鮮蝦義大利麵
自製蒜酥的香味,加上蝦殼熬煮出的蝦高湯、拌炒過的義大利麵、奶油煎過的鮮蝦,灑上九層塔碎,小孩很愛的一道料理

食材:鮮蝦、奶油、乾辣椒(不吃辣去籽切段)、蒜片、米酒、水、白胡椒、鹽、義大利麵、九層塔末少許

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金沙豆腐
金沙豆腐
一道超美味又簡單的家常菜,喜歡鹹一點的可以自行多加一點鹹蛋白噢! Youtube影音更清楚喔: https://reurl.cc...

食材:蛋豆腐、鹹蛋、糖、鹽、米酒、白胡椒、蒜頭、蔥

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沙茶牛肉炒空心菜
沙茶牛肉炒空心菜
牛肉片最怕的就是炒太乾,食譜這樣的作法炒出來的牛肉片非常軟嫩喔!青翠的空心菜搭配鮮嫩牛肉,是一道非常美味的家常菜又營養滿分💯! ...

食材:空心菜、牛肉片、蛋白、沙茶醬、醬油、米酒、水、太白粉、食用油、細糖、蒜片、辣椒

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  • 1 跟著做
蒲燒鯛魚
蒲燒鯛魚
備料只要五分鐘,營養成份高又美味的料理。小孩超愛! FB影音: https://reurl.cc/Wdp727

食材:鯛魚、醬油、米酒、蜂蜜、蠔油、白芝麻、水

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  • 1 跟著做
芒果花和水果花切法
芒果花和水果花切法
只要半顆芒果加上一把銳利的刀,簡單完成✅。 影音裡的影片更清楚喔: https://reurl.cc/E7xYea

食材:芒果

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經典花雕雞
經典花雕雞
一道超下飯的料理,以紹興酒取代花雕酒也可以。吃過台北好吃的一品花雕雞,令人難忘,在家裡也可以做出相似的料理。 Fb影音:https...

食材:土雞腿、薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥白段、花雕酒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒、蠔油、水、青椒片、黃椒片、芹菜段、蔥綠段

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台灣經典小吃~紅燒牛肉麵
台灣經典小吃~紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵備料比較花時間,但是是一鍋到底的煮法。煮一鍋可以冰冷凍,想吃的時候隨時加熱,方便又好吃!

食材:牛腱肉、紅蘿蔔、紅蔥頭、蒜頭、蔥段、辣椒、薑片、洋蔥、米酒、辣豆瓣醬、醬油、糖、香油、黑胡椒、水、滷味包、小白菜、麵條

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魚躍龍門年年有餘之糖醋魚
魚躍龍門年年有餘之糖醋魚
一道喜氣洋洋,充滿酸甜滋味,非常開胃,更是白飯殺手。簡單的鱸魚,透過不同的烹飪方式豪華變身。

食材:鱸魚、黃檸檬(擺盤)、米酒、洋蔥、鹽、白醋、紅椒、白胡椒粉、番茄醬、黃椒、細糖、太白粉、水、醬油、太白水水、香油

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