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荷包蛋燜麵

荷包蛋燜麵

描述

餐廳員工餐
大陸最近蠻紅的懶人料理
意外的好吃

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 首先先煎荷包蛋
幾個人煎幾顆蛋
醬汁比例大約六人份

    首先先煎荷包蛋 幾個人煎幾顆蛋 醬汁比例大約六人份

  • 醬汁部份除了水其他先秤好攪拌均勻

    醬汁部份除了水其他先秤好攪拌均勻

  • 起鍋爆香蒜碎及洋蔥絲

    起鍋爆香碎及洋蔥

  • 加入醬汁稍微敖煮一分鐘

    加入醬汁稍微敖煮一分鐘

  • 加入水,荷包蛋,關廟麵

    加入水,荷包蛋,關廟麵

  • 水滾後蓋上蓋子小火悶煮十分鐘

    水滾後蓋上蓋子小火悶煮十分鐘

  • 開蓋後中火攪拌收汁

    開蓋後中火攪拌收汁

  • 收到差不多後灑上蔥花即可盛盤

    收到差不多後灑上花即可盛盤

  • 看似怪異的作法
味道確實不錯哦!

    看似怪異的作法 味道確實不錯哦!

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【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,421 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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