烏醋麵
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有 3 人跟著做
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
關廟麵
1捲
烏醋
2匙
醬油
1匙
白胡椒粉
適量
香油
適量
蔥
適量
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1將關廟麵放入適量的滾開水中，並用筷子攪拌，待開水再滾開後，再加入半杯冷水，調整麵條硬度。
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2烏醋、醬油、白胡椒粉倒入碗中，將煮熟麵條放入攪拌，並加入適量香油、蔥花。
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3可隨個人喜好，加入貢丸、豆芽菜等配料。