水餃皮千層麵


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水餃皮大變身.

中西合併的水餃皮千層麵, 看起來料好實在, 吃起來更是別有一番風味喔!!

食材
5-6張
1杯半
1/2杯
  • 1
    義大利肉醬可參考食譜: http://icook.tw/recipes/30660
  • 2
    在滾水中加半小匙的沙拉油, 把水餃皮燙熟備用 (加少許沙拉油可避免起鍋時水餃皮黏在一起)
  • 3
    取玻璃盤子, 放一張水餃皮, 上面鋪薄薄的一層肉醬, 在鋪少許的起司絲 (** 義大利肉醬盡量取"肉餡"的部分, 醬汁不需要太多, 才不有過多的水分讓水餃皮變得太軟, 影響口感)
  • 4
    並重複的堆疊, 直到水餃皮與肉醬都用完, 最上層在灑上起司絲
  • 5
    最後用烤箱350度F/ 170度C 烤10分鐘或至起司融化 即完成
小撇步

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2012/12/27 發表 2.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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我們家只有簡單的小烤箱
沒有設定溫度的那種
只有轉時間的可以嗎

5 years ago

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