水餃皮千層麵

莎莎的手作幸福料理
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水餃皮大變身.

中西合併的水餃皮千層麵, 看起來料好實在, 吃起來更是別有一番風味喔!!

食材

5-6張
1杯半
1/2杯
  • 義大利肉醬可參考食譜: http://icook.tw/recipes/30660

    義大利肉醬可參考食譜: http://icook.tw/recipes/30660

  • 在滾水中加半小匙的沙拉油, 把水餃皮燙熟備用 (加少許沙拉油可避免起鍋時水餃皮黏在一起)

    在滾水中加半小匙的沙拉油, 把水餃皮燙熟備用 (加少許沙拉油可避免起鍋時水餃皮黏在一起)

  • 取玻璃盤子, 放一張水餃皮, 上面鋪薄薄的一層肉醬, 在鋪少許的起司絲 (** 義大利肉醬盡量取"肉餡"的部分, 醬汁不需要太多, 才不有過多的水分讓水餃皮變得太軟, 影響口感)

    取玻璃盤子, 放一張水餃皮, 上面鋪薄薄的一層肉醬, 在鋪少許的起司絲 (** 義大利肉醬盡量取"肉餡"的部分, 醬汁不需要太多, 才不有過多的水分讓水餃皮變得太軟, 影響口感)

  • 並重複的堆疊, 直到水餃皮與肉醬都用完, 最上層在灑上起司絲

    並重複的堆疊, 直到水餃皮與肉醬都用完, 最上層在灑上起司絲

  • 最後用烤箱350度F/ 170度C 烤10分鐘或至起司融化 即完成

小撇步

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留言

共 1 則
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  • Amber

    Amber

    我們家只有簡單的小烤箱 沒有設定溫度的那種 只有轉時間的可以嗎

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