蔬菜肉末義大利麵

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把蔬菜加到義大利麵裡面, 不愛吃蔬菜的小朋友, 也會把蔬菜吃光光喔!!

食材

市售義大利麵紅醬 1罐約385g
豬 or 牛絞肉 250g
蔬菜類 250g
蒜頭切末 1顆
醬油 1小匙
麻油 1/2小匙
黑胡椒粉 1/3小匙
2大匙
  • 1 少許油爆香蒜頭後, 將絞肉炒至半熟
  • 2 再將蔬菜類放入一起炒. 蔬菜類可隨個人喜好, 我用了洋蔥, 菠菜, 紅蘿蔔, 玉米
  • 3 倒入義大利麵紅醬與水. 煮滾後, 用醬油/麻油/黑胡椒粉調味
  • 4 最後蓋鍋蓋用小火熬煮20分鐘即完成醬汁
  • 5 將煮好的義大利麵淋上醬汁就可上桌囉!! 女兒把一大碗義大利麵吃光光~~
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小撇步

** 食用前可灑上起司粉或巴西利, 如果小朋友不敢吃巴西利, 可以用海苔粉代替

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2012/11/01 發表 6,244 瀏覽

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