蔬菜肉末義大利麵
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把蔬菜加到義大利麵裡面, 不愛吃蔬菜的小朋友, 也會把蔬菜吃光光喔!!
食材
市售義大利麵紅醬
1罐約385g
豬 or 牛絞肉
250g
蔬菜類
250g
蒜頭切末
1顆
醬油
1小匙
麻油
1/2小匙
黑胡椒粉
1/3小匙
水
2大匙
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1少許油爆香蒜頭後, 將絞肉炒至半熟 -
2再將蔬菜類放入一起炒. 蔬菜類可隨個人喜好, 我用了洋蔥, 菠菜, 紅蘿蔔, 玉米
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3倒入義大利麵紅醬與水. 煮滾後, 用醬油/麻油/黑胡椒粉調味
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4最後蓋鍋蓋用小火熬煮20分鐘即完成醬汁
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5將煮好的義大利麵淋上醬汁就可上桌囉!! 女兒把一大碗義大利麵吃光光~~
小撇步
** 食用前可灑上起司粉或巴西利, 如果小朋友不敢吃巴西利, 可以用海苔粉代替
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