低碳/低醣奇亞籽小圓麵包

sundax24
1 食譜 5 粉絲

時間

60 分鐘

步驟

  • 混合所有的粉類(杏仁粉+椰子粉+亞麻籽粉+奇亞籽+洋車前子殼+ 赤藻糖醇+泡打粉+鹽巴)

  • 將雞蛋攪拌均勻 黃油微波10秒軟化

  • 混合所有液體(黃油+雞蛋+牛奶+蘋果醋)

  • 液體倒入混合粉中 快速攪拌均勻後靜置10-15分鐘

    液體倒入混合粉中 快速攪拌均勻後靜置10-15分鐘

  • 分成每個55g的小麵團 表面撒上奇亞籽做裝飾

    分成每個55g的小麵團 表面撒上奇亞籽做裝飾

  • 烤箱預熱5分鐘 170攝氏度(fan heat)烤製35分鐘後加高致175攝氏度烤5分鐘

    烤箱預熱5分鐘 170攝氏度(fan heat)烤製35分鐘後加高致175攝氏度烤5分鐘

  • 出爐啦~很鬆軟 內部有小氣孔 放涼後更好吃喔

    出爐啦~很鬆軟 內部有小氣孔 放涼後更好吃喔

小撇步

這個是低碳無糖無麩質的麵包 每個小圓麵包大概是145大卡 碳水化合物不到5g 想要卡路里更低可以把牛奶換成白開水

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sundax24 1 食譜 5 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 沒有椰子粉,可用什麼代替?

  • Bellelam
    Bellelam

    跟著試整咗一次,好好味😋😋

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