滑蛋蝦仁

簡單小館🏪(張泰華)
235 食譜 227 粉絲

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

3粒
3支
適量
1米杯
1大匙

步驟

  • 太白粉加水拌勻

    太白粉加水拌勻

  • 鍋入水燒熱,入蝦仁燙熟過冷水降熱

  • 碗加入蔥花,蝦仁,蛋,鹽攪拌勻,下太白粉水拌勻

    碗加入蔥花,蝦仁,蛋,鹽攪拌勻,下太白粉水拌勻

  • 鍋入油,拌勻鍋面,開大火燒熱,轉開小火,入蛋液,輕輕攪拌,熟蛋往內潑,重覆動作至半熟蛋盛盤即成。

    鍋入油,拌勻鍋面,開大火燒熱,轉開小火,入蛋液,輕輕攪拌,熟蛋往內潑,重覆動作至半熟蛋盛盤即成。

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簡單小館🏪(張泰華) 235 食譜 227 粉絲

簡單的生活,簡單做,我喜歡把複雜項目,簡單化,人生何必複雜過,越是極簡,自然,越能長久,餐點也是如此,簡單,潔淨,代表我的人生,我賣的是人生餐點,簡單小館開賣囉🍴

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