【台鹽料理教室】韓式柚子醬涼拌海帶芽

台鹽鹽選生活家
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食材

半顆
1大匙
醬料
1大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 熱水泡發海帶芽

    熱水泡發海帶芽

  • 等待海帶芽泡發時,先來調製醬料,首先將柚子醬加入白醋拌勻,並加入些許鹽調味

    等待海帶芽泡發時,先來調製醬料,首先將柚子醬加入白醋拌勻,並加入些許鹽調味

  • 黑麻油加入柚子醬拌勻

    黑麻油加入柚子醬拌勻

  • 海帶芽泡發後,倒掉熱水,加入冷開水和冰塊冰鎮5分鐘,再把冰水倒掉備用

    海帶芽泡發後,倒掉熱水,加入冷開水和冰塊冰鎮5分鐘,再把冰水倒掉備用

  • 洋蔥絲加入海帶芽,如果家裡有辣椒也可以切片加入

    洋蔥絲加入海帶芽,如果家裡有辣椒也可以切片加入

  • 淋上醬料,可以上桌囉

    淋上醬料,可以上桌囉

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