【台鹽料理教室】雞肉溫沙拉 English 日本語 台鹽鹽選生活家 17 食譜 202 粉絲 追蹤 220 說讚 一起做 讚 收藏 食材 羅曼生菜 4片 紅甜椒 1顆 黃甜椒 1顆 洋蔥 半顆 去骨雞腿排 1片 鮮菇(香菇、杏鮑菇) 數朵 醬料 橄欖油 1大匙 味噌 1茶匙 鮮選我塩麴 1大匙 步驟 準備好所有食材 將鮮菇、甜椒汆燙備用 去骨雞腿排的雞皮朝下乾煎出油,並煎至金黃色後再翻面將雞肉煎熟後起鍋,切塊備用 調製醬料囉!將橄欖油、塩麴和味噌拌勻即可 將羅曼生菜、洋蔥、甜椒與鮮菇放入沙拉盆,放上切塊雞腿排後淋入塩麴沙拉醬即可食用 2.8 萬 瀏覽 2020/08/26 發表